7 июня – Всемирный день безопасности пищевых продуктов

Безопасность – одно из главных качеств любого продовольственного товара. Определение показателей безопасности в продуктах входит в число основных компетенций испытательной лаборатории ФБУ «Тест-С.-Петербург» (ЦСМ Росстандарта).

Пищевую продукцию и продовольственное сырье, пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства и БАД, продукцию общественного питания, воду, алкогольные и безалкогольные напитки специалисты лаборатории проверяют на соответствие требованиям Технических регламентов Евразийского Экономического Союза. Безопасность продукции является важнейшим требованием этих документов.

Высокий уровень испытаний неоднократно подтвержден положительными результатами межлабораторных сравнительных испытаний, проводимых в рамках международной программы FAPAS. А высокая квалификация сотрудников и самое современное оборудование позволяют производителям и потребителям быть уверенными в безопасности пищевых продуктов в торговой сети региона.